Arpagic înăbușit

👤 admin

Ingrediente

• Arpagic
• puțin ulei
• apă.

Mod de preparare

1. 1.
2. Arpagicul se curăță (mai ușor dacă i se taie vârful și codița în prealabil), se opărește cu apă clocotită, apoi se spală. 2.
3. Se pune într-o crăticioară cu puțin ulei și apă, la înăbușit, sub capac, până se înmoaie și se rumenește puțin. 3.
4. Se folosește la diverse rețete, îndeosebi la cele de vânat.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură