Cotlet de căprioară prăjit

👤 admin

Ingrediente

• Cotlete de căprioară (unul sau două la o porție)
• sare
• piper pisat
• făină
• untură pentru prăjit.

Mod de preparare

1. 1.
2. Cotletele se bat puțin cu ciocanul de carne, se presară cu sare și piper, se tăvălesc prin făină și se prăjesc pe ambele părți în untură bine încinsă. 2.
3. Se servesc calde, cu diverse garnituri și cu diverse salate sau murături.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură