Cotlet de căprioară cu ciuperci

👤 admin

Ingrediente

• Cotlete de căprioară ca la rețeta precedentă
• ciuperci
• vin
• supă
• sare
• piper.

Mod de preparare

1. 1. Se prepară cotletele ca la rețeta de mai sus
2. se scot într-un alt vas. 2. În untura rămasă se călesc ciupercile tăiate subțire
3. după ce s-au prăjit, se adaugă sare, piper, vin și se fierb împreună 10-15 minute. Dacă sosul e prea scăzut, se mai adaugă supă sau apă caldă și se mai fierb 5-6 minute. 3. Se servesc cu garnitură de orez sau cu cartofi prăjiți.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură