Cotlet de porc mistreț cu tarhon

Name: Cotlet de porc mistreț cu tarhon
Ingredients: Cotlete de porc mistreț (ca la rețeta precedentă); câteva roșii; 2-3 legături de tarhon; 30 g bulion; oțet; sare; piper.

👤 admin

Ingrediente

Cotlete de porc mistreț (ca la rețeta precedentă)
câteva roșii
2-3 legături de tarhon
30 g bulion
oțet
sare
piper.

Mod de preparare

1.
Cotletele se prepară la fel ca în rețeta precedentă (Cotlet de porc mistreț cu ciuperci), numai că la urmă, în loc de ciuperci, se adaugă câteva roșii tăiate în bucăți și 2-3 legături de tarhon (se aleg numai frunzele și se opăresc ca să se înlăture amăreala), 30 g bulion și o lingură de oțet sau, după gust, sare, piper și oțet. 2.
Se servesc cu garnitură de orez sau cu piure de cartofi.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură