Pateu simplu de iepure

⏱ Pregătirea este descrisă în pașii rețetei. + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• Nespecificat clar în OCR

Mod de preparare

1. poate folosi și ficat de iepure sau de porc şi, în cazul în care compoziţia este prea compactă, se adaugă puţin vin sau supă BCE: 7.
2. Mai poate fi servit în porții mici care se pun în ceșcuțe de cafea şi se răstoarnă pe platou după ce compoziţia s-a răcit bine (ceşcuţele se afundă cu partea inferioară în apă clocotită pentru a putea fi răsturnate pe platou).
3. Se ornează ca mai sus

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură