Iepure de casă cu smântână

⏱ Carnea scoasă din marinată se şterge, se taie în bucăţi și se pune la prăjit în ulei încins. + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• Nespecificat clar în OCR

Mod de preparare

1. 1. Carnea scoasă din marinată se şterge, se taie în bucăţi și se pune la prăjit în ulei încins. 2. După ce carnea s-a prăjit, se adaugă ceapa tăiată mărunt și se călesc împreună până când se rumenește și ceapa puţin, apoi se adaugă 1/2 lingură de Si kg carne de iepure, o ceapă, 1 lingură de făină,
2. 1/2lingură de muștar, 2-3 boabe de ienibahar sau
3. boabe de piper, 100 g smântână, 60 g unt, sare. făină, piperul și ienibaharul, si se stinge cu apă. Se mai lasă pe foc până ce carnea este fiartă. 3. Se adaugă smântâna, care în prealabil se amestecă cu 1/2 lingură de făină şi cu una de muştar și se mai fierb împreună 2-3 minute

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură