Cotlet de căprioară cu ciuperci

Name: Cotlet de căprioară cu ciuperci
Yield: Nespecificat în carte
Ingredients: Nespecificat clar în OCR

⏱ Pregătirea este descrisă în pașii rețetei. + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

1.
Se prepară la fel ca în rețeta de mai sus, numai că, după ce cotletele s-au prăJit, se scot într-un alt vas, iar în untura rămasă se călesc ciupercile tăiate subțire. 2.
Când și acestea s-au prăjit, se răstoarnă peste cotletele prăjite, se adaugă, după gust, sare, piper, vin şi se fierb împreună 10-15 minute.
Dacă sosul este prea scăzut, se mai adaugă supă sau apă caldă şise mai fierbe 5-6 minute. 3, Se servesc cu garnitură de orez sau cu cartofi prăjiți