Ruladă din pulpă de căprioară

⏱ 2, Peste pulpa astfel pregătită se așază muschiul, frecat cu sare, piper și cu praful de cimbru, iar la mijloc se pun ouăle fierte, curățate de coajă, morcovii fierți și fâșii de cos + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• Nespecificat clar în OCR

Mod de preparare

1. 1.
2. Se taie pulpa în două, dar nu complet (ca o carte deschisă), după care se mai crestează șise bate cu ciocanul de carne, având grijă să nu se rupă. 2, Peste pulpa astfel pregătită se așază muschiul, frecat cu sare, piper și cu praful de cimbru, iar la mijloc se pun ouăle fierte, curățate de coajă, morcovii fierți și fâșii de cos

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură