Tocătură din carne de urs pentru ardei, dovlecei, gulii și sarmale

Name: Tocătură din carne de urs pentru ardei, dovlecei, gulii și sarmale
Yield: Nespecificat în carte
Ingredients: ardei umpluți, dovlecei umpluți, SL riza regret si sana ea, (1kgde tocătură)) 500 g carne deurs,100g orez, 100 g verdeață, 150 g ceapă, 2 g piper pisat, 50 ml! ulei, sare.

⏱ Pregătirea este descrisă în pașii rețetei. + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

ardei umpluți, dovlecei umpluți, SL riza regret si sana ea, (1kgde tocătură)) 500 g carne deurs,100g orez, 100 g verdeață, 150 g ceapă, 2 g piper pisat, 50 ml! ulei, sare.

Mod de preparare

1.
Carnea de urs se taie în bucăţi şi se trece prin mașina de tocat împreună cu ceapa călită. 2.
Se adaugă orezul puţin fiert, bine scurs şi răcit, mărar şi pătrunjel verde tăiate mărunt, piper pisat și sare după gust.
Se amestecă toate împreună și,dacă tocătura este prea legată, se poate adăuga puţină apă. 3.
Cu asemenea tocătură se pot umple ardei gras, dovlecei, roșii, gulii sau se pot face sarmale

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură