Intestine și măruntaie de vânat

⏱ După ce s-au scos intestinele şi măruntaiele din sitar, se înlătură gușa, fierea şi maţul gros, iar pipota se golește, se curăță, se spală, se toacă împreună cu intestinele și ficatul și se prăjesc împreună cu ceapa tăiată foarte mărunt. + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• Nespecificat clar în OCR

Mod de preparare

1. 1.
2. După ce s-au scos intestinele şi măruntaiele din sitar, se înlătură gușa, fierea şi maţul gros, iar pipota se golește, se curăță, se spală, se toacă împreună cu intestinele și ficatul și se prăjesc împreună cu ceapa tăiată foarte mărunt. 2.
3. Pentru un sitar se taie o ceapă mică, se pune la prăjit cu 30 g unt și, când ceapa începe să se pră

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură