carne. Se presară cu sare escalopul se presară puțină

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• Şi cu piper pisat, se dau făină, se rumeneşte puțin, prin făină şi se prăjesc în apoi se adaugă bulion și se grăsime încinsă până se stinge cu vin și cu puţină rumenesc pe ambele părți. apă.
• Se dă în fiert, se răs- 2.
• După aceea se scot în- toarnă peste escalop, lă- tr-o crăticioară, se adaugă sându-se să fiarbă până ce puțină apă caldă, se aco- carnea este gata. peră și se lasă să fiarbă la 4.
• Se servește cu diverse foc încet 10-15 minute. (În garnituri sau cu cartofi acest timp, se scutură cră- fierți natur, stropiți cu unt ticioara ca să nu se prindă și presăraţi cu pătrunjel verde tăiat mă

Mod de preparare

1. Şi cu piper pisat, se dau făină, se rumeneşte puțin, prin făină şi se prăjesc în apoi se adaugă bulion și se grăsime încinsă până se stinge cu vin și cu puţină rumenesc pe ambele părți. apă.
2. Se dă în fiert, se răs- 2.
3. După aceea se scot în- toarnă peste escalop, lă- tr-o crăticioară, se adaugă sându-se să fiarbă până ce puțină apă caldă, se aco- carnea este gata. peră și se lasă să fiarbă la 4.
4. Se servește cu diverse foc încet 10-15 minute. (În garnituri sau cu cartofi acest timp, se scutură cră- fierți natur, stropiți cu unt ticioara ca să nu se prindă și presăraţi cu pătrunjel verde tăiat mărunt. 18 Nicolae Olexiuc Colea

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură