Cârnaţi de iepure (cârnăciori)

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• porc, condimente după gust și apreciere (piper pisat,
• cimbru, usturoi pisat, sare), 3 metri intestine subțiri. j

Mod de preparare

1. 1. După ce carnea de ie- puţină apă, ceea ce sub- pure a fost ținută în baiţ o țiază compoziția. zi sau două, se scoate din 3. Între timp, intestinele se baiţ, se şterge, se taie în țin în apă rece, după care bucăţi
2. la fel se taie și se scot şi se umplu cu carnea de porc și se trece compoziția de mai sus. prin maşina de tocat. 4. Cârnaţi pot fi prăjiți 2, Se potrivește de sare, se imediat sau pot fi inuţi la condimentează, se fră- rece până la întrebuințare. mântă bine, adăugându-se

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură