Pulpă de porc mistreț la tavă

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• 1 kg carne de la pulpă, 100 g slănină, 1/2 câpățână de usturoi, o ceapă, un morcov, 1/2 telină, câteva

Mod de preparare

1. 1.
2. Carnea se taie fasonat din cuptor, iar dacă este încă (de forma unui muschi), se tare, se mai lasă să se frigă. împănează cu slănină şi cu 4.
3. Peste legume se presară usturoi.
4. Se pune într-o tavă făină, se stinge cu vinul și cu untură și se introduce cu zeama de la marinată la cuptor pentru a se frige. sau cu puţină apă caldă, se 2.
5. După ce carnea s-a ru- adaugă piper boabe, dafin menit puţin, se adaugă şi se potriveşte de sare. legumele tăiate în felii și 5.
6. Se mai fierbe câteva se lasă în continuare la minute, după care sosul se

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură