Chifteluţe din carne de porc

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• mistreţ i 500gcarne macră, 100 g franzelă, o ceapă, un ou, i o lingură făină, 1 g piper pisat, o legătură de verdeată i (mărarsau pătrunjel), sare și ulei pentru prăjitul chiftelutelor.

Mod de preparare

1. 1.
2. Carnea, împreună cu călită, se dă prin mașina de franzela înmuiată și ceapa tocat de două ori, după 96 Nicolae Olexiuc Colea care se adaugă oul, pipe- mează în palme chiftelu- rul, verdeaţa tocată, sare şi, țele, care se pun la prăjit după plac, se poate adăuga în ulei bine încins, prăjin- ȘI usturoi pisat. du-se pe ambele părți. 2.
3. Compoziţia de tocătură 3.
4. Se servesc cu piure de se frământă bine și se îm- cartofi sau de castane și cu parte în bucăţi mici, se murături sau cu sufleu de presară cu făină și se for- mere.
5. Chifteluţe din carne de porc mistreț cu ciuperci 1.
6. Chifteluţele se prepară 3.
7. Peste chifteluţe se toarnă la fel ca în reţeta de mai sus, soteul de ciuperci cu sos iar ciupercile se pregătesc cu tot (ca în reţeta Ciuperci ca în rețeta Ciuperci sote sote pentru preparate de pentru preparate de vânat. vânat).
8. Se poate adăuga şi 2.
9. Chifteluţele pot fi pră- smântână și împreună se jite. în cuptor.
10. Petru mai dau în fiert 2-3 mi- aceasta, ele se aşază într-o nute. tavă unsă cu grăsime şi se 4.
11. Chifteluţele pot fi pre- introduc în cuptorul bine parate în diverse feluri: cu încins timp de 10-15 mi- tarhon, cu mărar sau în nute. orice alt sos.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură