riciul, dacă nu s-a fiert de minute. Caltaboșii vor

Name: riciul, dacă nu s-a fiert de minute. Caltaboșii vor
Yield: Nespecificat în carte
Ingredients: îndeajuns împreună cu fi gata când, la înțeparea carnea, se mai pune la fiert cu un ac, nu mai iese separat, în zeama în care a zeamă roșcată. fiert şi carnea.) Se adaugă 3.; Caltaboşii gata fierţi se apoi ceapa tăiată mărunt și asază pe o planşetă şi se puțin călită, sângele și se lasă la zvântat, apoi, după condimentează după gust. .

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

îndeajuns împreună cu fi gata când, la înțeparea carnea, se mai pune la fiert cu un ac, nu mai iese separat, în zeama în care a zeamă roșcată. fiert şi carnea.) Se adaugă 3.
Caltaboşii gata fierţi se apoi ceapa tăiată mărunt și asază pe o planşetă şi se puțin călită, sângele și se lasă la zvântat, apoi, după condimentează după gust. .

Mod de preparare

1. vu. (În compoziţie se poate sau se consumă ca atare. adăuga şi puţin din zeama de la fierberea cărnii şi a şoriciului.) Sângerete 1 kg slănină de pe burtă, 500 g franzelă de 2-3 zile, . 500 g-1 kg sânge, 300 g ceapă, 200 g untură și
condimente după gust.
1. Franzela tăiată în cubu- 3. Sângeretele trebuie lă- leţe se amestecă cu sân- sat în apă rece timp de o gele, se adaugă slănina oră, după care se pune în fiartă și tăiată în cubuleţe apă fierbinte și se fierbe la mici, ceapă puţin călită, foc încet timp de 40-60 de sare, piper pisat, cimbru minute, apoi se scoate cernut, maghiran, cui- într-o oală cu apă rece. soare, totul potrivindu-se 4. După răcire se pune pe după gust. o scândurică sau pe un 2. Se umplu apoi maţele fund de lemn şi se lasă să netede neîndesat, deoarece se zvânte bine, apoi se „franzela se mai umflă în păstrează în frigider. compoziţie.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură