Sângerete afumat

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• 300gcarne slabă, 300 gslănină, 500 gşorici, 600-800 g sânge şi condimente după gust:
• sare, piper pisat, chimen și cuișoare pisate. j

Mod de preparare

1. 1. Carnea și şoriciul se 2. După aceea se răceşte pun la fiert cu puţină sare
2. Și, împreună cu carnea, se după ce carnea este fiartă, trece prin maşina de tocat. se scoate, iar șoriciul se 3. Între timp, slănina se lasă să mai fiarbă până se taie în cubuleţe mici, se înmoaie. pune în zeamă de carne și 112 Nicolae Olexiuc Colea se dă în 2-3 clocote, apoi apă fierbinte. Fierbem

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură