Cârnaţți din carne de porc mistreț

Name: Cârnaţți din carne de porc mistreț
Yield: Nespecificat în carte
Ingredients: (pentru prăjit) ” 1kgcarned e porc mistret, o căpățână de usturoi, E 2 g piper pisat, 1/2 linguriţă de boia de ardei, sare,; 2 metri de mate.

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

(pentru prăjit) ” 1kgcarned e porc mistret, o căpățână de usturoi, E 2 g piper pisat, 1/2 linguriţă de boia de ardei, sare,
2 metri de mate.

Mod de preparare

1.
Carnea se taie în bucă- usturoi pisat şi se fră- țele şi se trece prin ma- mântă bine. şina de tocat.
Se adaugă: 2.
Între timp, maţele se sare, piper pisat, boia, clătesc cu apă și cu oțet, după care se spală bine 3.
Cârnaţii se ţin la rece cu apă rece.
Se montează sau se prăjesc proaspeți. la maşina de tocat sprițul 4.
Se servesc cu hrean de umplut cârnaţi și se sau cu muştar. umple lejer maţul.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură