← Toate rețetele
Porumbei cu sos de smântână
⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin
Ingrediente
- Și ciuperci 3 porumbei, 100 g unt, 50 g untură sau ulei, 400 g ciuperci, 100 g smântână, o lingură de făină, piper.
- Sta sis
Mod de preparare
- 1.
- Pentru Al porum- mai sus.
- Se taie porumbeii beilor, a se vedea reţeta de în sferturi, se sărează şi se prăjesc în ulei încălzit, Şi se călesc în unt, până după care se scot în alt vas. scade zeama pe care o 2.
- În grăsimea rămasă se lasă, apoi se răstoarnă presară făina şi se stinge peste carne. cu 1-2 pahare de apă caldă, 4.
- Se adaugă smântână, se lasă să dea în fiert, apoi piper pisat, se potrivește se răstoarnă peste carne. gustul de sare și, dacă 3.
- Între timp se curăță Şi se sosul este prea scăzut, se spală ciupercile în mai mai adaugă puțină apă multe ape (ca să nu aibă caldă și se lasă să mai nisip), se taie în felii subțiri fiarbă 5-6 minute.
← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură