rețeta Gâscă sălbatică la morcovii Și țelina, toate tă-

Name: rețeta Gâscă sălbatică la morcovii Și țelina, toate tă-
Yield: Nespecificat în carte
Ingredients: lavă. late subțire. 2.; După aceea, rața se taie 3.; După ce s-au rumenit în bucăţi și se pune la prăjit puțin, se adaugă făina şi se în ulei.; După ce s-a rume- mai călesc 5-6 minute, nit, se scoate carnea și se după care se stinge totul cu bulion şi cu puțină apă, până ce carnea se înmoaie. lăsând să fiarbă 20 de mi- Se adaugă piper, vin, se po- nute. trivește la gust de sare şi se 4.; Se strecoară apoi sosul, mai dă în fiert 10 minute. pasându-se peste carne.; Se 5.; La servire se presară cu mai adaugă apă și se fierbe mărar verde tocat mărunt.

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

lavă. late subțire. 2.
După aceea, rața se taie 3.
După ce s-au rumenit în bucăţi și se pune la prăjit puțin, se adaugă făina şi se în ulei.
După ce s-a rume- mai călesc 5-6 minute, nit, se scoate carnea și se după care se stinge totul cu bulion şi cu puțină apă, până ce carnea se înmoaie. lăsând să fiarbă 20 de mi- Se adaugă piper, vin, se po- nute. trivește la gust de sare şi se 4.
Se strecoară apoi sosul, mai dă în fiert 10 minute. pasându-se peste carne.
Se 5.
La servire se presară cu mai adaugă apă și se fierbe mărar verde tocat mărunt.

Mod de preparare

lavă. late subțire. 2.
După aceea, rața se taie 3.
După ce s-au rumenit în bucăţi și se pune la prăjit puțin, se adaugă făina şi se în ulei.
După ce s-a rume- mai călesc 5-6 minute, nit, se scoate carnea și se după care se stinge totul cu bulion şi cu puțină apă, până ce carnea se înmoaie. lăsând să fiarbă 20 de mi- Se adaugă piper, vin, se po- nute. trivește la gust de sare şi se 4.
Se strecoară apoi sosul, mai dă în fiert 10 minute. pasându-se peste carne.
Se 5.
La servire se presară cu mai adaugă apă și se fierbe mărar verde tocat mărunt.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură