Sos alb gelatinos

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

• 300 glapte, 20 g gelatină, sare. 50 g unt, 50 g făină,

Mod de preparare

1. 1.
2. Gelatina se pune la încins, se stinge cu laptele înmuiat în lapte rece, iar în care s-a topit gelatina. după 20-30 de minute se 3.
3. Se amestecă până dă în pune la încălzit, ames- fiert, se potriveşte de sare tecându-se până se topește. ŞI se strecoară. 2, Între timp, untul se 4.
4. Sosul călduț se folo- pune într-o cratiţă, se sește pentru înnaparea încălzeşte, se adaugă făina diferitelor preparate de și, după ce aceasta s-a vânat care se servesc reci.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură