Sos tomat (sos de rosii)

Name: Sos tomat (sos de rosii)
Yield: Nespecificat în carte
Ingredients: (Pentru 1kg de sos) 200 g bulion de roșii sau 1 kg de roșii, o ceapă, 50 g de telină, un morcov, 25 9 făină, 10 g zahăr, o jumătate foaie de dafin, 100 ml ulei,Biperssare.

⏱ Vezi modul de preparare din carte + Timpul exact nu este precizat în carte. · 🍽 Nespecificat în carte porții · 👤 admin

Ingrediente

(Pentru 1kg de sos) 200 g bulion de roșii sau 1 kg de roșii, o ceapă, 50 g de telină, un morcov, 25 9 făină, 10 g zahăr, o jumătate foaie de dafin, 100 ml ulei,Biperssare.

Mod de preparare

1.
Legumele tăiate în felii coară.
Se potrivește de subțiri se călesc uşor în sare, se adaugă dafin, ulei, se adaugă făina și boabe de piper, zahăr după împreună se mai călesc gust și se mai fierbe câteva 5-6 minute, după care se minute. adaugă bulionul sau roşiile 2.
Acest sos poate fi folo- proaspete, fierte separat, sit pentru pregătirea sosu- se stinge totul cu supă de rilor cu alte adaosuri: vin, oase sau cu apă şi se lasă smântână, ciuperci, verde- să fiarbă 30 de minute, țuri şi altele.
Se serveşte la după care sosul se stre- diferite preparate de vânat.

← Vezi toate rețetele pe nicola.eu.org — Rețete din vânat și acvacultură